揭秘普洱茶糊味背后的故事：一段关于茶与火的故事(普洱茶有糊味是什么原因)

　
正文：普洱茶，作为我国云南特产的一种独特茶品，以其独特的口感和丰富的养生功效受到了茶友们的喜爱。然而，普洱茶中出现糊味的情况却让许多茶友感到困惑。那么，究竟是什么原因导致了普洱茶出现糊味呢？

首先，我们需要了解普洱茶的产量。普洱茶产量较高，动

辄数千公斤，甚至数万公斤。这使得普洱茶的加工过程中容易产生内附茶叶焦炭的现象。在滚筒杀青过程中，茶叶在高温环境下容易产生焦炭，这些黑色颗粒会影响普洱茶的口感和品质。

其次，我们需要了解普洱茶的分级和存储过程。在风筛分级时，这些茶叶焦炭的黑色颗粒多已掉落。此外，国营厂在储存和搬运过程中，也会使用非当年度的茶菁，这些茶叶中的黑色颗粒也会减少。因此，焦炭味在普洱茶中出现的情况比较普遍。

最后，我们需要了解普洱茶的加工和干燥过程。传统锅炒杀青不清理大锅，也会导致烟焦味出现。相对而言，烟熏味比烟焦味更容易消失。烟熏味正常仓储大约只需五六年会慢慢消失，而烟焦味除非进入高温高湿仓储，不然干燥仓储二十年以上都难以消除。

总之，普洱茶出现糊味的原因与茶叶的产量、存储和加工过程有关。了解这些原因，有助于我们更好地品鉴普洱茶，并挖掘其中的养生潜力。